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百年传承金牌菜

百年传承金牌菜

发布时间:
2021-10-27 15:02
摘要:
重阳节平安健康

重阳节平安健康

发布时间:
2021-10-14 10:24
摘要:
国庆节快乐

国庆节快乐

发布时间:
2021-09-30 17:34
摘要:
中秋快乐

中秋快乐

发布时间:
2021-09-20 11:11
摘要:
敬告

敬告

发布时间:
2021-08-20 17:18
摘要:
中华老字号小肠陈南横街老店(即总店)决定于2021年8月28日调整晚间营业时间至22:00结束,由此给您用餐带来不便,敬请谅解!                                                                                                                           北京小肠陈餐饮有限责任公司                                                                                                                                  2021年8月21
牛年大吉

牛年大吉

发布时间:
2021-02-15 17:30
摘要:
小肠陈菜肴上精品啦

小肠陈菜肴上精品啦

发布时间:
2021-01-29 17:27
摘要:
不忘初心 传颂经典

不忘初心 传颂经典

发布时间:
2020-12-28 17:08
摘要:
新品推荐

新品推荐

发布时间:
2020-11-12 11:55
摘要:
为了更好地服务大众,今冬小肠陈方庄店推出新品菜肴,为食客提供更多的就餐选择和满意的体验。新菜肴各具特色,老少皆宜,欢迎您来品鉴。
注重健康 养生先行

注重健康 养生先行

发布时间:
2020-10-25 16:55
摘要:
   说起小肠陈,很多的老北京人会滔滔不绝的给您讲述许多它的故事,让年轻人更多的了解它,老北京人爱吃这口儿也是深入骨髓。小肠陈致力于服务大众,是传承传统京味小吃文化的中华老字号连锁餐饮企业,是北京老字号、中国风味特色餐厅。主营卤煮火烧、卤煮什锦火锅及几十种特色风味炒菜。小肠陈卤煮火烧是中华名小吃、中国地域十大名小吃之一,其卤煮火烧制作技艺是北京市非物质文化遗产。    小肠陈的食品坚持传统制作,无任何添加,把“质量是企业的生命”作为传承发展的座右铭。为保证卤煮的原汁原味儿、干净卫生,让顾客吃得放心,非常注重质量的把控和食品安全。从正规渠道进货,从不贪图送上门的便宜货,用“心”做成绿色、健康的好卤煮。    老百姓常说,“药补不如食补”,多食一些强壮身体的食物对健康是有益的。肉食、蔬菜、水果平衡的摄取,以达到健脾养胃、护肝补气,保持身体营养平衡的目地。在进补食材中,动物脂肪以其丰富的营养成分位居榜首。内脏是动物的精华,所以吃内脏是非常补人的。 卤煮里的动物内脏及配料都有着极高的药用价值。中医理念的“以脏补脏”即以动物之脏器补人体相应脏器之不足,疗效明显。猪心具有安神定惊养心补血的功效;猪胃具有健脾胃、补肾的功效;猪肺可清热润肺;猪肝是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营销和保健功能,可以补肝、养血、明目;猪肾对于肾虚腰痛有一定的辅助治疗作用;猪肠则对于便血、痔疮等有辅助治疗作用;猪脾对于脾胃虚热、消化不良有一定的缓解作用;而健康的人食用动物内脏,可调节身体机能、内分泌,从而增强机体免疫能力,也就是古代《黄帝内经》所提到的“不治已病,治未病”、“未病则先预防”的养生智慧。    小肠陈卤煮下水齐全,调料丰富,配方科学,对人体具有养生保健作用,特别受到广大顾客的喜爱和好评。    朋友聚会,家庭聚餐,体验京味儿特色小吃,小肠陈是您的首选。欢迎新老朋友莅临。